母は老健で、療養中です。


by ton-ma
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食べられるものを発見

母は、オクラを食べることができた
かなりやわらかく茹でて・・・細かく刻んで・・・お醤油を少し入れよくかき混ぜる
ネバネバの粘りが出てきて、つるんっと喉通りが良いそうです
初めての発見に、二人で拍手をしました
少しでも青いものが食べられたら、食材に困らないので嬉しいことです
一昨日前は、ブロッコリーをやわらかく茹でてポン酢でいただけた
これはデイケアでお昼ご飯に出たとき、食べられたので母が教えてくれました

あと一品・・・あおい物が欲しいときに便利だな~
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by ton-ma | 2006-03-30 21:28